Pokud vás někdy zajímalo, proč jsou čínské restaurace tak levné, zde je vaše odpověď

Pokud vás někdy zajímalo, proč jsou čínské restaurace tak levné, zde je vaše odpověď

Flickr / Gabriel Saldana


Poznámka producenta: Někdo z Quory se zeptal: Proč jsou čínské restaurace tak levné? Tady je jedna z nejlepších odpovědí který byl vytažen z nitky.


Dovolte mi, abych zpochybnil mylnou představu, že čínské jídlo je tak levné:

jak přimět dívku, aby se citově otevřela
  1. V Japonsku je autentické čínské jídlo drahé a zvažovanéhaute cuisine.
  2. V Německu je čínské jídlo stejně drahé jako jiné restaurace. A nechutná moc čínsky.
  3. V Číně (a na Tchaj-wanu a HK) jsou samozřejmě čínské restaurace všude. Existují tedy levná místa a směšně drahá místa.
  4. Pokud jste někdy šli na svatební hostinu nebo na večeři s VIP, můžete vidět to čínské jídloumětbýtdoceladrahý. Zvláště ty, které zahrnují sběr exotických zvířat.

Pro většinu Severní Ameriky věřím, že existuje několik faktorů:

  1. Jídlo se rychle vyrábí
  2. Kuchaři se snadno trénují
  3. Složky se snadno získávají
  4. Dekor neexistuje
  5. Služba neexistuje
  6. Služba je rychlá
  7. Pouze hotovost
  8. Úspory z rozsahu
  9. Historické vnímání trhu

Flickr / Steven Depolo


Otočte tuto otázku: proč jsou jiné restaurace tak drahé? Přemýšlejte o tom.

  1. Jídlo je časově náročnější na přípravu / přípravu, dobu vaření, umístění na nádobí.
  2. Kuchaři musí projít kuchařskou školou; nejběžnější čínská jídla není raketová věda.
  3. Menší sortiment ingrediencí, náchylnější k tržním silám a více odpadu (např. Číňané mohou použít téměř celé kuře! Nebo celou rybu, více částí krávy atd.)
  4. Důležitý je dekor a celá uživatelská zkušenost, náklady rostou a jsou předávány zákazníkovi. Číňané chtějí jen jíst - nikoho nezajímá, jestli je to díra ve zdi. Ve skutečnosti je to vypnutí, pokud vypadá restauracetakédobře zdobené.
  5. Číšníci a servírka jsou vždy v pohotovosti, aby zjistili, zda vám chutná vaše jídlo, jestli máte rádi něco jiného, ​​atd. Číňané nemají rádi, když vás trápí jídlo. Pokud něco potřebujete, břemeno je na patronovi, aby přivolal číšníka. To je vnímáno jako nedostatek dobrých služeb nečínskými nebo nezasvěcenými! :)
  6. Kvůli kultuře služeb náročných na práci se náklady zvyšují a jsou předávány zákazníkovi.
  7. Přijímá kreditní karty. Okamžitě nejméně o 3% dražší.
  8. Patronova základna je menší (kromě jihoasijských). Proč jsou indická (pákistánská, srílanská, bangladéšská) jídla tak drahá? Stravování doma je zdravější než v restauraci, takže jejich patronská základna je o něco menší. A kvůli bodu č. 1.
  9. Společnost očekává, že levné čínské jídlo bude navždy. Přistěhovalci do Severní Ameriky byli vážně brzděni rasismem a byli nuceni držet se svých komunit, takže aby mohli sloužit trhu ne-dobře situovaným lidem, nelze ceny nafouknout. Pakgwai-lovšimne si, že čínské jídlo je levné a tržní sazba pro čínské výrobky je od té doby konzistentní V tomto ohledu mají indické restaurace štěstí, že jsou vnímány jako exotická špičková zařízení.

Flickr / John


napsat metaforu k popisu letního dne.

Nakonec se o některých restauracích říká, že jde o praní špinavých peněz. Jinými slovy, zisk z restaurace není jejich hlavním zájmem.

Nezapomeňte nás zkontrolovat na Vine! Sledujte nás zde.

Tato odpověď se původně objevila na serveru Quora: Nejlepší odpověď na jakoukoli otázku. Zeptejte se a získejte skvělou odpověď. Učte se od odborníků a získejte interní znalosti.